#Içá
Benefícios de comer içá frito e como essa tradição se espalhou pelo Brasil
A prática de consumir içá frito, que é uma iguaria feita a partir das fêmeas aladas da saúva, remonta a tradições indígenas brasileiras e tem benefícios nutricionais significativos. Rica em proteínas, o içá (também conhecido como tanajura em algumas regiões) é considerado um alimento nutritivo e sustentável. Além disso, é fonte de vitaminas e minerais…