{"id":4668,"date":"2019-03-26T21:24:13","date_gmt":"2019-03-27T00:24:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.clickaracoiaba.com.br\/?p=4668"},"modified":"2019-03-26T21:24:13","modified_gmt":"2019-03-27T00:24:13","slug":"era-faxineiro-virou-dono-e-fatura-r-25-mi-com-esfihas-gg-de-file-mignon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.clickaracoiaba.com.br\/?p=4668","title":{"rendered":"Era faxineiro, virou dono e fatura R$ 2,5 mi com esfihas GG de fil\u00e9-mignon"},"content":{"rendered":"
\n

Voc\u00ea est\u00e1 lendo isso? Seu futuro cliente tamb\u00e9m!
\n<\/i><\/b>Anuncie no
\nGUIA COMERCIAL DO CLICKARA\u00c7OIABA<\/a><\/strong>\"\"<\/a>Custa pouco e d\u00e1 resultado.
\n(15) 99732-1144<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

CASO DE SUCESSO<\/h2>\n

O cearense Francisco Edilson Lima, 46, chegou a S\u00e3o Paulo, em 1990, atr\u00e1s de uma oportunidade de emprego. Come\u00e7ou a trabalhar como faxineiro na Ligue-Esfiha e, tr\u00eas anos depois, foi convidado para ser s\u00f3cio da empresa. Em 2000, com o rompimento da sociedade, ele assumiu uma das lojas da rede -ao todo eram tr\u00eas-, mudou o nome da empresa para Kalik Ligue-Esfiha e resolveu buscar diferenciais para o neg\u00f3cio. Ele criou o tamanho GG das esfihas,\u00a0que passou de 11 cm para 17 cm, e introduziu\u00a0sabores como provolone, fil\u00e9-mignon com catupiry e peperone com mozarela. No ano passado, a empresa faturou R$ 2,5 milh\u00f5es, 32% a mais do que em 2015, quando atingiu R$ 1,9 milh\u00e3o. O motivo do aumento, segundo Lima, foi a expans\u00e3o do neg\u00f3cio. Em 2016, a casa, que funcionava apenas no sistema delivery, inaugurou outra unidade para come\u00e7ar a atender o p\u00fablico tamb\u00e9m no local. Ambas est\u00e3o localizadas na zona oeste de S\u00e3o Paulo, uma no bairro de Perdizes (que faz entrega e serve no local) e outra na Pompeia (que recebe pedido no balc\u00e3o).<\/p>\n

Para este ano, ele prev\u00ea um crescimento de 10%. O lucro n\u00e3o foi revelado. “A inseguran\u00e7a da nossa economia nos faz pensar que o desempenho ser\u00e1 menor este ano, mas, com, as duas unidades operando a todo o vapor, esperamos manter o crescimento.”<\/p>\n

Vendeu a moto para entrar como s\u00f3cio da empresa<\/h3>\n

Depois de ser faxineiro, auxiliar de cozinha e cozinheiro, ele foi convidado para ser s\u00f3cio da empresa. Para integrar a sociedade com outros dois empres\u00e1rios, ele vendeu uma moto, que valia, segundo ele, o equivalente a R$ 6.000 hoje e investiu mais R$ 4.000 em m\u00e3o de obra, totalizando R$ 10 mil.<\/p>\n

Lima, ent\u00e3o, trocou o nome da loja para Kalik Ligue-Esfiha e come\u00e7ou a diferenciar o neg\u00f3cio. Ele diz que optou por aumentar o tamanho das esfihas para conquistar mais clientes. O empres\u00e1rio afirma que as tradicionais medem entre 10 cm e 11 cm de di\u00e2metro e pesam entre 60g e 70g, j\u00e1 as dele medem 17 cm e pesam 220g.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\n

“Os clientes falam que elas valem por uma refei\u00e7\u00e3o. Muitos chegam a\u00a0dividir por ach\u00e1-la grande.”<\/em><\/h4>\n<\/blockquote>\n

Esfihas custam a partir de R$ 6,90<\/h3>\n

A esfihas mais vendida -e tamb\u00e9m a mais barata- \u00e9 a de carne\u00a0 (R$ 6,90). Entre as mais caras est\u00e3o: fil\u00e9-mignon com catupiy e peperone com mozarela. Ambas custam R$ 10,90. H\u00e1 ainda:<\/p>\n