Botas untadas com \u00f3leo queimado, bacias com \u00e1gua, garrafas pet e bora ca\u00e7ar formigueiros ativos pela cidade, pois nessa manh\u00e3 (10) foi avistado grande n\u00famero de I\u00e7as vermelhas, isso significa que pela tarde dever\u00e1 sais I\u00e7as Pretos, a julgar pelo clima ensolarado e com temperatura elevada hoje dever\u00e1 ser o dia que mais sair\u00e1 I\u00e7a.<\/p>\n
Em Ara\u00e7oiaba da Serra a regi\u00e3o que mais possui formigueiros ativos \u00e9 o setor 4 (Jundiacanga, Campo do Meio e Cercado), por\u00e9m o bairro\u00a0 que mais possui \u201cTamandu\u00e1s\u201d \u00e9 Ara\u00e7oiabinha, onde consequentemente h\u00e1 maior n\u00famero de I\u00e7as para compra.<\/p>\n
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Sua captura \u00e9 um ritual que mistura divers\u00e3o, subsist\u00eancia e prazer. Elas saem dos formigueiros e sobrevoam a cidade. Em bandos, as pessoas munem-se de seus instrumentos: galhos e gravetos, vasilhas com tampa… para que n\u00e3o escapem. Como t\u00eam ferr\u00f5es, \u00e9 valorizada a habilidade de retir\u00e1-los, para evitar as picadas.<\/p>\n
O produto da captura \u00e9 para consumo pr\u00f3prio e para venda em bodegas e bares, onde s\u00e3o usadas como tira-gosto. O que h\u00e1 de mais\u00a0moderno<\/em>\u00a0\u00e9 que podem ser congeladas para utiliza\u00e7\u00e3o em festividades como o carnaval, acompanhando cervejas ou cacha\u00e7as da Serra. Com as novas t\u00e9cnicas de conserva\u00e7\u00e3o, as tanajuras passam a ser mantidas para al\u00e9m de sua sazonalidade. Em casa, s\u00e3o compartilhadas por todos os membros da fam\u00edlia. Na rua, s\u00e3o partilhadas em mesas de bares e restaurantes, entre amigos.<\/p>\n Al\u00e9m de valorizada culturalmente e de sua rica composi\u00e7\u00e3o nutricional – enquanto que a carne bovina possui 20% de prote\u00ednas, as formigas cont\u00eam aproximadamente 44%, sendo sua composi\u00e7\u00e3o ainda rica em s\u00f3dio, pot\u00e1ssio, ferro, c\u00e1lcio e \u00e1cidos graxos – as tanajuras t\u00eam outros empregos al\u00e9m da comida: s\u00e3o tamb\u00e9m usadas como\u00a0mezinhas<\/em>. No sert\u00e3o nordestino,\u00a0mezinha<\/em>\u00a0\u00e9 o nome que se d\u00e1 ao rem\u00e9dio caseiro tido como\u00a0certeiro<\/em>.<\/p>\n Quanto custa um litro do I\u00e7a\/ Tanajura?<\/p>\n A iguaria est\u00e1 cotada a R$100,00 (cem reais) por cada pet de 2 litros de I\u00e7as limpos (sem as pernas, asas e ferr\u00e3o), ou seja, apenas tronco e abd\u00f4men ovado \u201cbunda\u201d, j\u00e1 a pet de abd\u00f4men ovado custa em m\u00e9dia R$200,00 (duzentos reais) cada pet de 2 litros.<\/p>\n Aqui em Ara\u00e7oiaba da Serra e cidades pr\u00f3ximas vamos concentrar a oferta e procura no grupo do fecebook da regi\u00e3o de Sorocaba:<\/p>\n Ap\u00f3s a ca\u00e7ada de hoje a tarde publiquem aqui nos coment\u00e1rios as fotos com o resultado para que possamos ver qual regi\u00e3o mais capturou I\u00e7as este ano.<\/p>\n